What Is A Hard Seltzer?

What Is A Hard Seltzer?

Hard Seltzer là gì?

What Is A Hard Seltzer?

Sparkling Water, Fruit Flavor, and (our favorite) ALCOHOL!

Hard seltzer, còn được gọi là hard sparkling water hoặc rượu được làm từ mạch nha lên men, là loại nước soda có ga với độ cồn và hương trái cây. Hard seltzer thường có đậm vị ga, sảng khoái nhưng nhẹ nhàng với lượng cồn thấp khoảng 5% và lượng calo thậm chí thấp hơn khoảng 100 calo cho mỗi lon. Cơn sốt hard seltzer trên toàn cầu đã bùng nổ mạnh mẽ với doanh số hơn 4,4 tỷ USD chỉ tính riêng trong năm 2019 và giờ đây, hard seltzer đã đến Việt Nam!

Hard seltzer, also known as hard sparking water or spiked seltzer, is effectively carbonated soda water with alcohol and fruit flavoring. Hard seltzers are usually crisp, refreshing, and light with low alcohol by volume of around 5% and even lower calorie count of around 100 calories per can. Globally the hard seltzer craze has hit full force with sales of over 4.4 billion USD in 2019 alone and now hard seltzers have come to Vietnam!

Hard Seltzer được Làm Như Thế Nào?

How Is A Hard Seltzer Made?

Như với bất kỳ đồ uống có cồn khác, chúng cần phải có quá trình lên men, đó là khi nấm men hấp thụ đường và chuyển chúng thành rượu. Đối với rượu vang, đường sẽ đến từ quả nho. Với hard seltzer,chúng sẽ lên men từ đường mía, loại đường thường thấy ở Việt Nam. Là hard seltzer đúng nghĩa không phải là một loại nước soda có thêm vodka với cùng hương vị trái cây. Do cách ủ hard sletzer chủ yếu là từ đường, chính vì thế loại nước giải khát này hoàn toàn không chưa gluten.

As with any alcoholic beverage a fermentation process is required, that’s when yeast consumes any sugars that are present and converts them to alcohol. For wine, those sugars come from grapes but for hard seltzers those sugars usually come from cane sugar which is abundant here in Vietnam. A true hard seltzer is not a soda water with vodka added in with some fruit flavors. Due to the way that hard seltzers are made they are also typically gluten free.

Hard Seltzer lành mạnh hơn các loại thức uống có cồn khác?

Are Hard Seltzers Healthier Than Other Alcoholic Beverages?

Với lượng calo, nồng độ cồn thấp hơn bia hoặc cocktail và không chứa gluten, có thể nói hard seltzer là thức uống lành mạnh hơn các loại đồ uống có cồn khác hiện có trên thị trường. Tốt nhất là bạn nên đọc kĩ trên nhãn vì một số công ty sẽ lén lút sử dụng hương liệu nhân tạo hoặc phụ gia hóa học để kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm của họ. Thưởng thức một hoặc hai lon hard seltzer vào những buổi cuối tuần hoặc nghỉ ngơi ở bãi biển và nhớ rằng, mọi thứ đều có chừng mực nhé!

Since hard seltzers usually have a lower calorie count than beer or sugary cocktails, low alcohol content, and can be gluten free then it’s safe to say that hard seltzers are healthier than many of the other alcoholic drinks on the market. All that being said, be sure to read the labels to be certain since some companies will sneak in artificial flavoring or chemical additives to extend the shelf-life of their products. For a pretty guilt free day at the beach or night out on the town try out a hard seltzer or two and remember, everything in moderation!

Một số lựa chọn từ Wishbeer

Wishbeer Recommendations

Tại Wishbeer, chúng tôi không những yêu thích các loại bia của mình mà còn có một vị trí đặc biệt cho hard seltzer trong trái tim. Vì chúng tôi thích hard seltzer của mình không chứa gluten, không chứa GMO (thực phẩm biến đổi gen) và 100% hữu cơ nên Sundowners luôn là sự lụa chọn xứng đáng nhất, đặc biệt là hương vị White Peach Yuzu! Những buổi chiều nóng nực ở Sài Gòn là thời gian hoàn hảo cho một vài lon mà không cảm thấy quá no hay mệt mỏi vào buổi tối. Hương vị rất ngon và có thể thưởng thức cùng đá, thu giản cũng bạn bè. Nếu bạn thích uống bia và muốn tìm thứ gì đó nhẹ nhàng thì hãy thử hard seltzer nhé, bạn sẽ không hối tiếc đâu!

At Wishbeer we love our beers of course, but we also have a special place in our hearts for the carbonated freshness of hard seltzers. Since we prefer our hard seltzer to be gluten free, GMO (genetically modified organism) free and 100% organic we love the Sundowners hard seltzers brand, especially the White Peach Yuzu flavor! Those hot afternoons in Saigon are perfect for a couple of seltzers without feeling too full or tired by the evening.  The flavor is delicious and can be enjoyed over ice with friends.  If you like to drink beer and are looking for something light then give a hard seltzer a try, you won’t regret it.

Tìm hiểu về loại hard seltzer đầu tiên từ Việt Nam ở đây nhé: https://bit.ly/3iZNWPw

Find the first hard seltzer from Vietnam here: https://bit.ly/3iZNWPw


STAY UP TO DATE

Submit your email to get updates on products and special promotions.

Vietnamese